4.5 Lauantaiaamu klo. 6:00.Oulussa 3 astetta plussalla ja suuntana pohjois-Italiassa sijaitsevaa Mantovan kaupunki. Perillä oli lämmintä noin 25astetta.
Paikallisten englanninkielen taito on yleisesti ottaen aika heikko. Milanossa bussikuski neuvoi väärin, joten jouduimme turvautumaan taksin palveluun. Yhteisen kielen puuttuminen teki tepposet.
Oppilasasuntola vaikuttaa ensi näkemältä asialliselta paikalta. Millaistahan mahtaa olla yöelämä? Fabion (asuntolan hoitaja) puheesta olin päättelevinäni, että nuoriso tykkää bilettää. Iltasella kävimme ruokailemassa lähiravintolassa. Ruoka oli hyvää. Suomen hintatasoon verrattuna edullista.
5.5 Sunnuntai.Mantovassa yö meni suht rauhallisesti. Biletyksen ääniä toki kuului, mutta liekö väsymyksen syytä,
kun pystyin kuitenkin jatkamaan unia, vaikka välillä ääniin heräilin.
Kävin juuri parin tunnin aamulenkillä. Mantovan keskusta näytti vielä kovin uniselta, mutta oli heräilemään päin.
Koko päivän ukkosti - tuli jopa rakeita. Onkohan Juventus voittanut mestaruuden jalkapallossa, sen verran hurjaksi
juhlinta alkoi keskustassa käymään. Paikalliset heittäytyvät juttusille hyvinkin helposti, vaikka yhteistä kieltä ei olisikaan.
6.5 Maanantai, ensimmäinen koulupäivä takana päin. Opetuskeittiö oli todella siisti, kaikki pinnat rosteria ja käsitys hygieniasta on myös hyvällä tasolla, toisin kuin asuntolassa. Siellä saatetaan pitää roskapusseja haisemassa käytävillä useitakin päiviä.
Kokkien opettaja Giorgio vanhempi herrasmies, hän ei puhu kuin muutaman sanan englantia. Apuopettajana toimii Diletta. Koulun henkilökunta vaikuttaa oikein miellyttäviltä. Siksi hyvin Hannele ja Antti siellä otettiin vastaan, allekirjoittanutta unohtamatta.
7.5 Tiistai. Englannin kielen opettajia koulussa on kolme. Laura ja Federica, sekä miesopettaja Eros. He ovat jokainen
osallistuneet Hannelen ja Antin, sekä allekirjoittaneen Italian kielen preppaukseen vaihtelevin tuloksin.
Erityistä tukea tarvitseville oppilaille opettajan apuna toimii Luca. Koulun johtava opettaja on Ermes.
Hän oli oppilaille helposti lähestyttävä persoona.
Olimme aamupäivällä Antin kanssa englannin kielen tunnilla. Tunti muodostui ikimuistoiseksi, siksi osallistuvaa ja paikoin
aika äänekästä tunnilla oli. Varsinkin tytöt olivat hyvin kiinnostuneita nuoremmasta sukupuoleni edustajasta luonnollisesti.
Ensimmäisen luokan opiskelijoita oli niin Italiasta ( Sisiliasta, Roomasta, Milanosta ja luonnollisesti lähialueilta) kuin
ulkomailta (Kiinasta kaksi opiskelijaa, Marokosta kaksi, yksi Brasiliasta ja Intiasta).
Tunnin jälkeen siirryimme ravintolaluokkaan, jossa vaatteiden vaihdon jälkeen Antti osallistui ensimmäisen vuoden opiskelijoiden kanssa pöytien kattamiseen.
8.5 Keskiviikko. Koko ryhmä taas kasassa, Hannele on toipunut koulukuntoon flunsasta. Aamun ohjetunnilla
panin merkille, että kaikkien työvaatteet olivat erittäin hyvässä kunnossa.
Osallistuimme aamulla taas englannin tunnille, koska oli yhtä hauska ja osallistuva kun edelliselläkin kerralla.
Kesken tuntia johtaja ja Eros tulivat hakemaan meitä tutustumaan TOP-paikkoihin.
Mustaa kotkaa johtaa ja omistaa aviopari. Herra Giorgio johtaa salin puolta ja rouva Vera Caffini keittiötä. Vuonna 1995 paikka sai Michelin tähden ensimmäisen kerran, tähdet on uusittu vielä vuosina 2008 ja 2009. Vastaavasti joutsen on suvun omistuksessa.
Toimintatavoiltaan kuulemma hyvin hierarkinen. Ravintolakierroksen jälkeen palasimme koululle ruokailemaan
hyvin maittavan lounaan. Päivä päättyi kahden aikoihin.
9.5 Torstai, olimme ensimmäisen vuoden baariluokan kanssa koko päivän. Hannelen, Antin ja italialaisten opiskelijoiden
välillä syntyi hyvää keskustelua pitkin päivää ja varsinkin loppupäivästä.
Iltapäivällä kaupungilla oli elohopea noussut noin 30 asteeseen, mukavan lämmintä ja kylläpä jäätelö maistui hyvälle, myös
paikallisille, siksi pitkiä jonoja jäätelöbaareihin alkoi muodostua.
Iltasella kävin Aquilla Negrassa ruokailemassa todella hyvän illallisen. Aikaa siihen meni reilu kaksi tuntia ja n.100€, mutta
kyllä ruoka ja palvelu oli joka euron arvoista. Taisi tulla 6 tai 7 ruokalajia kahlattua läpi.
10.5 Perjantai, aamupäivällä esittelin Raahen koulutuskuntayhtymän ja ravintola-osaston esittely powerpointit.
Taisi olla perjantain vika kun luokkaa ei niin suuresti kiinnostanut esitykseni.
Tämän jälkeen palasimme ravintola-osastolle, jossa Hannele ja Antti osallistuivat viimeistä vuotta opiskelevan
Albanialaisen hyvin englantia puhuvan pojan kanssa pöydän kattamiseen. Heidän yhteistyö näytti sujuvan erittäin hyvin.
Kattamisen lomassa on hyvä opetella italian kieltä.
Ikävä kyllä jouduin lähtemään kesken ruokailun puoli kahden aikaan, eikä yhtään liian aikaisin. Kun saavuin junaan
ei tarvinnut odotella kuin viisi minuuttia sen lähtöä.
Suosittelen lämpimästi Mantovaa opiskelijoiden työharjoittelu paikaksi.
Raportti
4.5 Lauantaiaamu klo. 6:00. Oulussa 3 astetta plussalla ja suuntana pohjois-Italiassa sijaitsevaa Mantovan kaupunki. Perillä oli lämmintä noin 25astetta.
Paikallisten englanninkielen taito on yleisesti ottaen aika heikko. Milanossa bussikuski neuvoi väärin, joten jouduimme turvautumaan taksin palveluun. Yhteisen kielen puuttuminen teki tepposet.
Oppilasasuntola vaikuttaa ensi näkemältä asialliselta paikalta. Millaistahan mahtaa olla yöelämä? Fabion (asuntolan hoitaja) puheesta olin päättelevinäni, että nuoriso tykkää bilettää. Iltasella kävimme ruokailemassa lähiravintolassa. Ruoka oli hyvää. Suomen hintatasoon verrattuna edullista.
5.5 Sunnuntai. Mantovassa yö meni suht rauhallisesti. Biletyksen ääniä toki kuului, mutta liekö väsymyksen syytä,
kun pystyin kuitenkin jatkamaan unia, vaikka välillä ääniin heräilin.
Kävin juuri parin tunnin aamulenkillä. Mantovan keskusta näytti vielä kovin uniselta, mutta oli heräilemään päin.
Koko päivän ukkosti - tuli jopa rakeita. Onkohan Juventus voittanut mestaruuden jalkapallossa, sen verran hurjaksi
juhlinta alkoi keskustassa käymään. Paikalliset heittäytyvät juttusille hyvinkin helposti, vaikka yhteistä kieltä ei olisikaan.
6.5 Maanantai, ensimmäinen koulupäivä takana päin. Opetuskeittiö oli todella siisti, kaikki pinnat rosteria ja käsitys hygieniasta on myös hyvällä tasolla, toisin kuin asuntolassa. Siellä saatetaan pitää roskapusseja haisemassa käytävillä useitakin päiviä.
Kokkien opettaja Giorgio vanhempi herrasmies, hän ei puhu kuin muutaman sanan englantia. Apuopettajana toimii Diletta. Koulun henkilökunta vaikuttaa oikein miellyttäviltä. Siksi hyvin Hannele ja Antti siellä otettiin vastaan, allekirjoittanutta unohtamatta.
7.5 Tiistai. Englannin kielen opettajia koulussa on kolme. Laura ja Federica, sekä miesopettaja Eros. He ovat jokainen
osallistuneet Hannelen ja Antin, sekä allekirjoittaneen Italian kielen preppaukseen vaihtelevin tuloksin.
Erityistä tukea tarvitseville oppilaille opettajan apuna toimii Luca. Koulun johtava opettaja on Ermes.
Hän oli oppilaille helposti lähestyttävä persoona.
Olimme aamupäivällä Antin kanssa englannin kielen tunnilla. Tunti muodostui ikimuistoiseksi, siksi osallistuvaa ja paikoin
aika äänekästä tunnilla oli. Varsinkin tytöt olivat hyvin kiinnostuneita nuoremmasta sukupuoleni edustajasta luonnollisesti.
Ensimmäisen luokan opiskelijoita oli niin Italiasta ( Sisiliasta, Roomasta, Milanosta ja luonnollisesti lähialueilta) kuin
ulkomailta (Kiinasta kaksi opiskelijaa, Marokosta kaksi, yksi Brasiliasta ja Intiasta).
Tunnin jälkeen siirryimme ravintolaluokkaan, jossa vaatteiden vaihdon jälkeen Antti osallistui ensimmäisen vuoden opiskelijoiden kanssa pöytien kattamiseen.
8.5 Keskiviikko. Koko ryhmä taas kasassa, Hannele on toipunut koulukuntoon flunsasta. Aamun ohjetunnilla
panin merkille, että kaikkien työvaatteet olivat erittäin hyvässä kunnossa.
Osallistuimme aamulla taas englannin tunnille, koska oli yhtä hauska ja osallistuva kun edelliselläkin kerralla.
Kesken tuntia johtaja ja Eros tulivat hakemaan meitä tutustumaan TOP-paikkoihin.
Toinen paikoista tarkoittaa mustaa Kotkaa, Aquila Nigra ja toinen tarkoittaa joutsenta Ristorante "Il Cigno" di Martini.
Molemmat ovat hyvin arvostettuja ruokapaikkoja Mantovassa.
Mustaa kotkaa johtaa ja omistaa aviopari. Herra Giorgio johtaa salin puolta ja rouva Vera Caffini keittiötä. Vuonna 1995 paikka sai Michelin tähden ensimmäisen kerran, tähdet on uusittu vielä vuosina 2008 ja 2009. Vastaavasti joutsen on suvun omistuksessa.
Toimintatavoiltaan kuulemma hyvin hierarkinen. Ravintolakierroksen jälkeen palasimme koululle ruokailemaan
hyvin maittavan lounaan. Päivä päättyi kahden aikoihin.
9.5 Torstai, olimme ensimmäisen vuoden baariluokan kanssa koko päivän. Hannelen, Antin ja italialaisten opiskelijoiden
välillä syntyi hyvää keskustelua pitkin päivää ja varsinkin loppupäivästä.
Iltapäivällä kaupungilla oli elohopea noussut noin 30 asteeseen, mukavan lämmintä ja kylläpä jäätelö maistui hyvälle, myös
paikallisille, siksi pitkiä jonoja jäätelöbaareihin alkoi muodostua.
Iltasella kävin Aquilla Negrassa ruokailemassa todella hyvän illallisen. Aikaa siihen meni reilu kaksi tuntia ja n.100€, mutta
kyllä ruoka ja palvelu oli joka euron arvoista. Taisi tulla 6 tai 7 ruokalajia kahlattua läpi.
10.5 Perjantai, aamupäivällä esittelin Raahen koulutuskuntayhtymän ja ravintola-osaston esittely powerpointit.
Taisi olla perjantain vika kun luokkaa ei niin suuresti kiinnostanut esitykseni.
Tämän jälkeen palasimme ravintola-osastolle, jossa Hannele ja Antti osallistuivat viimeistä vuotta opiskelevan
Albanialaisen hyvin englantia puhuvan pojan kanssa pöydän kattamiseen. Heidän yhteistyö näytti sujuvan erittäin hyvin.
Kattamisen lomassa on hyvä opetella italian kieltä.
Ikävä kyllä jouduin lähtemään kesken ruokailun puoli kahden aikaan, eikä yhtään liian aikaisin. Kun saavuin junaan
ei tarvinnut odotella kuin viisi minuuttia sen lähtöä.
Suosittelen lämpimästi Mantovaa opiskelijoiden työharjoittelu paikaksi.
Koulun yhteystiedot:
Azienda Speciale della Provincia di Mantova
Formazione Mantova - For.Ma
Via Gandolfo, 13 - 46100 Mantova
Fax.: 0376-432531/538
Email: chiara.delfini@formazionemantova.it
Web: www.formazionemantova.it
Jäin kaipaamaan Mantovan keskustan herkkupuoteja.. Ehkä joskus palaan vielä, ihan vain lomailemaan.